Per lievito madre

Il lievito madre,per essere ottimale,deve avere un valore di ph compreso tra 3.9 e 4.1

Per poter effettuare correttamente la misurazione in questa tipologia di prodotto,occorre un phmetro che abbia una punta a penetrazione adatto per alimenti.

Qui sotto,proponiamo gli strumenti idonei per questa applicazione.

Per iniziare consigliamo l'acquisto del kit LM con tutto il necessario per la misura del ph e la manutenzione del phmetro.

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