Etanolo 1000

Etanolo 1000

Intervallo: 0.10 – 1.00 g/l EtOH 0.013 – 0.13 Vol.% EtOH
Numero test: 23

Principi della reazione:
L’enzima alcoolossidasi scinde l’etanolo in acetaldeide e perossido di idrogeno. Il perossido formatosi ossida cataliticamente un cromogeno a colorante blu per azione di una perossidasi.
Adatto a bevande alcooliche, birra e succhi di frutta. Agenti ossidanti forti possono dar luogo a risultati più elevati del reale.

Conservabilità: almeno 1 anno a temperatura inferiore a 0°C

Scheda di sicurezza:

http://www.mn-net.com/tabid/10787/default.aspx

Certificato d'analisi:

http://www.mn-net.com/tabid/10912/Default.aspx